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lo chef consiglia

PRIMI

  • VERMICELLO - Cacio, pepe e limone
  • TORTELLO - Ricotta, caponata e crumble di olive
  • PACCHERO - Datterino giallo, menta, basilico e mazzancolle
  • ORECCHIETTA - Cime di rapa, alici e mollica
  • ARANCINO - Salsiccia, crema di verdure e seppie

SECONDI

  • COCCO - Sandwich di salmone, tabasco, cocco e lime
  • PESCA - Orata, gazpacho di pesca e noce di macadamia
  • FAVE - Polpette di polipo, nero di seppia e fave
  • POMODORO - Cotoletta di faraona e salsa BBQ
  • ANANAS - Filetto di agnello, senape, miele e ananas

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